Produktdetails
- Set: mit Gestell | Abzugshaube | Rädern
- Gerätetyp: Standgerät fahrbar
- Betriebsart: digitale Steuerung
- passend für: 6 Pizzen à Ø 34 cm
- Anzahl Backkammern: 1 Backkammer
- Hersteller-Art.-Nr: P09RN12002-6+++
- WEEE-Reg-Nr.:: DE37939005
- Temperaturbereich: bis 450°C
- Anschlusswert: 16,78 kW
- Energieart: Elektro
- Netzspannung: 400 Volt
- Fachgröße: 1050 x 1050 x 150 mm
ProduktbeschreibungPizza-Drehofen mit Gestell auf Rädern (2 davon mit Bremse) und Edelstahlhaube- 1 Backkammer- Activestone®-Technologie*- digitale Steuerung- Pizzakapazität: 6 x Ø 34 cm- Leistung, gesamt: 16,78 kW- Spannung: 400V 3Ph+N+T- Kammermaße: 1050 x 1050 x H 150 mm- Außenmaße: 1430 x 1390 x H 550 mm- Gewicht netto: 300 kg- max. Temperatur +450°C- Rotation für gleichäßige Hitzeverteilung, unterstützt durchdas Activestone-Systems mit im Drehteller eingebauten Heizelementen- leichtes Erreichen und Aufrechterhalten der Temperatur, energiesparend- ultra-intuitive digitale Bedienfeld mit programmierter Ein- und Ausschaltfunktion– Gestell aus Edelstahl mit Servicebord, Maße mit Füßen: 1430 x 1190 x H 1050/1080 mm, Maße mit Rädern: 1430 x 1190 x H 1050 mm, Gewicht: 50 kg– Edelstahlhaube, Leistung: 980 m3/h, aße: 1430 x 1660 x 280 580 mm, Gewicht: 40 kg, Ø 200 mm Abgasabzugsöffnung- *Activestone® ist das Heizsystem: eine perforierte Schamottsteine von 22 mm, in der drei gepanzerte Heizungselement eingesetzt sind.Die Wärme wird gleichmäßig verteilt, so dass es ein homogenes Backen mit einer erheblichen Energieeinsparung und Verbrauch erlaubt, da man die Temperatur in kürzerer Zeit erreichen kann. Heizungselement- und Schamottenersetztung ist sehr einfach und unmittelbar. Man kann leicht aus der Ofentür zugegriffen werden, ohne Teile oder Seitlichenpaneelen ausbauen.- Start-/Stop-Hebelschalter ermöglicht ein Anhalten Starten des Drehtellers bei Bedarf- drehbarer Reflektorteller- Lüfungssteuerug- SchornsteinventilDie elektrische Anlage muss ausgestattet sein miteinem superimmunisierten Differenzialschalter der Klasse A
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