Elektrischer Tunnelofen, Breite 800 mm – belüftet – 400 V

Produktinformationen „Elektrischer Tunnelofen, Breite 800 mm – belüftet – 400 V“

Spezifikationen:

• Abmessungen 1650 x 2180 x 600/1130 (B x T x H) mm
• 24,9 kW
• Spannung 400-230/3N 50Hz
• Gewicht 295 kg
• Möglichkeit, bis zu 3 Öfen desselben Modells zu stapeln!
• Innenmaße 800x1200xh100
• Pizzaproduktion / Stunde: ab Ø 250 mm 230 gr. = 220 Pizzen, bis Ø 500 mm 915 gr. = 35 Pizzen (Kochzeit 3,5 bis 5 Minuten)
• Lieferung standardmäßig mit Edelstahl-Untergestell auf Rollen (mit Bremsen)
• Lieferung standardmäßig mit Edelstahl-Untergestell auf Rollen (mit Bremse)
• Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfasern
• Backtunnel: elektronische Steuerung von Temperatur und Tunnelgeschwindigkeit
• Schnelles Aufheizen, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten
• Maximale Temperatur 320°C
• Elektroheizung: unabhängige Leistungsregelung (hoch/niedrig)
• Elektronisches digitales Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst
• Warmluftstrom, der das Garen bei einer niedrigeren Temperatur als bei herkömmlichen Öfen ermöglicht, was zu einem besseren Garergebnis und Energieeinsparungen führt
• Ideal, konzipiert für das kontinuierliche Garen von Pizza, Toast, Kuchen, Croissants, Lasagne usw.

Spezifikation

Zustand:	Neu