Elektrischer Tunnelofen, Breite 400 mm – belüftet – 400 V

Produktinformationen „Elektrischer Tunnelofen, Breite 400 mm – belüftet – 400 V“

Spezifikationen:

• Abmessungen 800 x 1270 x 390 (B x T x H) mm
• 6,3 kW
• 400-230/3N 50Hz
• Gewicht 77 kg
• Möglichkeit, bis zu 3 Öfen desselben Modells zu stapeln!
• Innenmaße 400x570xh90
• Pizzaproduktion/Stunde: Ø 150 mm 80 gr. = 145 Pizzen, bis Ø 400 mm 585 gr. = 21 Pizzen (Backzeit 3,5 bis 4 Minuten)
• Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfasern
• Backtunnel: elektronische Steuerung von Temperatur und Tunnelgeschwindigkeit
• Schnelles Aufheizen, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten
• Maximale Temperatur 320°C
• Elektroheizung: unabhängige Leistungsregelung (hoch/niedrig)
• Elektronisches digitales Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst
• Warmluftstrom, der das Garen bei einer niedrigeren Temperatur als bei herkömmlichen Öfen ermöglicht, was zu einem besseren Garergebnis und Energieeinsparungen führt
• Ideal, konzipiert für das kontinuierliche Garen von Pizza, Toast, Kuchen, Croissants, Lasagne usw.

Spezifikation

Zustand:	Neu