Bartscher Kombidämpfer SILVERSTEAM K-6110D | 6 Einschübe INTERGASTRO

Produktdetails

• Betriebsart: Elektro
• Anzahl Einschübe: 6 Einschübe

• Material: Edelstahl
• Materialtyp: CNS 18/10

• Hersteller-Art.-Nr: 117262
• EAN-Code: 4015613809694

• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C

• Gewicht: 75 kg

• Anschlusswert: 6,9 kW
• Netzspannung: 400 Volt

• Länge (Breite): 519 mm
• Tiefe: 865 mm
• Höhe: 792 mm

ProduktbeschreibungDank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.• Anschlusswert: 6,9 kW | 400 V | 50/60 Hz• Geräte-Anschluss: 3 NAC• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C• Steuerung: Touch• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, NiedertemperaturgarenDelta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung• Rack-Control• Dauerbetrieb• Wrasenabzug• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums• USB-Anschluss: Frontal• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen• 9 Garphasen• Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar• Wasseranschluss: 3/4″• Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten• Material Garraum: CNS 18/10• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, KerntemperaturLüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit• Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links• Serie: Silversteam-K• Stufenlose Temperaturregelung• Innenbeleuchtung• Betriebsart: Elektro• Material: CNS 18/10• Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich dieVorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar• 6 Einschübe: 1/1 GN • Art der Einschübe: Längs• Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm• 1 Lüfter• Maße: B 519 x T 865 x H 792 mm• Gewicht: 75 kgDownloadsDatenblattDokument ladenBetriebsanleitungDokument ladenSicherheitshinweiseDokument laden