Tepro 1104N Räucherofen Holzkohlegrill Räuchergrill Grillfass Brennkammer Fairfax

Tepro Räucherofen / Holzkohlegrill / Räuchergrill / Grillfass Fairfax

Der Tepro Räucherofen „Fairfax“ bringt den Trend des Räucherns in deutsche Gärten und setzt neue Maßstäbe für unvergessliche Genusserlebnisse.

Dieser außergewöhnliche Räucherofen vereint vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Einerseits kann das Grillgut auf der traditionellen Grillfläche direkt über der Glut in der Brennkammer perfekt zubereitet werden. Andererseits ermöglicht die spezielle Bauform des Geräts das Garen im Rauch der Abluft eines Feuers. Im tieferen Feuerraum entsteht Rauch aus Holz oder Räucherspänen, der seitlich in den größeren Garraum geleitet wird, wo sich das Räuchergut befindet. Die Räucherspäne lassen sich bequem in der dafür vorgesehenen Schale platzieren. Der Rauchverlauf wird durch den Kaminabzug im Garraum unterstützt. So wird das Räuchergut bei niedrigen Temperaturen von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack.

Mit dem integrierten Thermometer in der Tür behalten Sie stets die Kontrolle über die Garraumtemperatur. Der Ofen bietet eine Fülle an Möglichkeiten, um Fisch, Fleisch oder Wurst zu räuchern. Dank der Haken und Gitter im Garraum können Sie Fisch hängen oder Wurst und Fleisch bequem platzieren. Das Räuchergut wird von allen Seiten gleichmäßig gegart und behält seine saftige Konsistenz. Durch die Wahl des Räuchermittels können Sie neue und aufregende Geschmacksrichtungen erkunden. Die Intensität des Raucharomas lässt sich durch die Belüftungsklappe der Brennkammer regulieren. Profi-Kenntnisse sind nicht erforderlich, um großartige Ergebnisse im Räucherofen zu erzielen.

Der Räucherofen „Fairfax“ von Tepro bietet zudem eine gesunde Art zu Grillen, denn weder Fett noch Flüssigkeiten können in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden – der Ofen lässt keine Wünsche offen. Dank der angebrachten Räder kann er leicht im Garten oder auf der Terrasse bewegt werden.

Ausstattung Räucherkammer:

• Räucherfass ca. 103,8 x 45,4 cm Ø
• 4 verchromte Grillroste, je ca. 43 cm Ø
• Stahltür mit 2 Spannverschlüssen, Metallgriff und Thermometer

Ausstattung Seiten-Brennkammer:

• Grillfläche: ca. 41,2 x 38,8 cm
• 2 emaillierte Grillroste, je ca. 20,6 x 38,8 cm
• Stahldeckel mit Metallgriff
• Feuerwanne ca. 48,1 x 40,7 cm
• Kohlerost ca. 41,2 x 27 cm
• Kohlefassungsvermögen max. 2 kg
• Aufhängehaken im Räucherfass
• Regelbare Luftzufuhr
• Mit Kaminabzug
• Fahrbar durch große Stahlräder
• Inklusive Räucherzubehör (Fischhaken, Fischgitter, Schale für Räucherspäne)
• Hitzefeste Lackierung bis max. 500 °C
• Außenmaße: ca. 118,6 cm x 66,4 cm x 145,6 cm (B x T x H)
• Farbe: Schwarz
• Nettogewicht: 56,80 kg

Erleben Sie den Wilden Westen in Ihrem eigenen Garten – Ihre Familie und Freunde werden den authentischen Geschmack aus dem „Fairfax“ lieben!

Bedienungsanleitung

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